Damiana – Infusion de Turnera diffusa

Damiana — Infusion de feuilles (Turnera diffusa)

L’infusion de Damiana (Turnera diffusa) offre une tasse au caractère herbacé, doux et subtil, avec une pointe florale légèrement miellée. Son profil aromatique chaleureux en fait une complice des moments de détente, de recentrage et de rituels intimes de bien-être, à savourer en fin de journée.

✨ Profil de dégustation

• Nez : herbacé délicat, touche florale.
• Bouche : ronde, douce, finale subtilement miellée.
• Liqueur : jaune doré clair.
• Moment : soirée, lecture, respiration, cocooning.

🫖 Conseils de préparation

• 💧 Dosage : 2 à 2,5 g pour 250 ml d’eau.
• 🔥 Température : 90–95 °C.
• ⏱️ Temps d’infusion : 5 à 7 minutes (ajuster selon l’intensité souhaitée).
• ❄️ Version glacée : 10 g / 1 L, infusion à froid 6–8 h, puis filtrer.

🌿 Ingrédient

Feuilles de Damiana coupées (Turnera diffusa) — 100 %.

🍰 Accord gourmand

Délicieuse nature ou avec un filet de miel léger, s’accorde avec un granola ou des fruits jaunes.

📦 Conservation

Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Refermer soigneusement après usage pour préserver les arômes.

🍃 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 ml d’infusion préparée)

• Énergie : 2 kJ / 0 kcal
• Matières grasses : 0 g — dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides : 0 g — dont sucres : 0 g
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g

Cette fiche met en avant le plaisir et le bien-être sensoriel de l’infusion et n’énonce pas d’allégations de santé. Ne se substitue pas à un avis médical. Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants. En cas de traitement, de sensibilité particulière ou de troubles persistants, demandez conseil à un professionnel de santé.